Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Pileća gnijezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...

Pileća pljeskavica s povrćem

Operemo kupus i zelje, ocijedimo, posebno skuhamo i zajedno sameljemo u multipraktiku (moramo dobiti 2 kašike zelja). ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuhamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Pileća supa od povrća

Izrežemo na kockice pileći file i povrće u posudu, dodamo vodu ili pileći temeljac te bijelo vino i kuhamo sat vremena. ...

Hladna salata s bijelim pilećim mesom i rižom

Skuhamo pileće bijelo meso u vodi sa začinima. Ostavimo da se ohladi i dobro ocijedimo. Posebno skuhamo rižu sa začinima. ...

Piletina s limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomiješamo ružmarin, bijeli luk, ljutiku sitno sjeckanu, limunovu ...

Pileći paprikaš s Cvičkom (autohtono slovensko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo s tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuhamo i presiječemo na pola. Posebno skuhamo pileći file i sitno isjeckamo ili sameljemo na mašini. ...

Pileća salata s tjesteninom

Tjesteninu skuhamo u kipućoj slanoj vodi, ocijedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuhani pileći file narežemo na kockice, ...

Arapski lonac s piletinom

Na ulju ispržimo grubo isjeckani luk da omekša, dodamo sjeckanu piletinu, patlidžan, na kockice narezan svjež paradajz, ...

Punjena piletina na bohinjski

Pile operemo, na prsima podignemo kožicu i cijelog ga premažemo solju. Zemički odstranimo koru, izrežemo je na manje kockice, ...

Pileći koktel

Kuhana pileća prsa izrežemo na kockice, pomiješamo s kriškama ananasa, narezanim gljivama, majonezom, kečapom, ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina s graškom

Na ulju prepržimo sitno isjeckan luk, dodamo na komade isječenu piletinu i pržimo dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad ...

Piletina s prženim lukom i pireom od mrkve

Pileća srca i na kocke izrezane batake začinimo sa sjeckanim lukom i bijelim lukom i propržimo. Na maslacu propržimo brašno ...

Palačinke a la Sašo

Napravimo tijesto za palačinke od troje jaja, vrhnja i mineralne vode. Tijesto treba biti gusto. Kada su palačinke gotove, ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuhamo. ...

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuhamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuhana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Piletina Saltimbocca romana

Pileće filete istanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo. Svaki file obložimo kriškom pršuta i svježeg ...