Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Punjena piletina na bohinjski

Pile operemo, na prsima podignemo kožicu i cijelog ga premažemo solju. Zemički odstranimo koru, izrežemo je na manje kockice, ...

Pileća pjena u pršutovom omotu s pistacijama

Pileći file prodinstamo na maslacu zajedno s lukom, prasom i začinima. Izmiksamo, dodamo vrhnje, bijelo vino, pistacije ...

Pileći paprikaš s Cvičkom (autohtono slovensko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo s tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Krompir punjen mljevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmiješamo mljevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, mažuran, ružmarin ...

Piletina bedra s tikvicama u soja umaku s medom

Luk ogulimo i isjeckamo, peršun sitno isjeckamo. Operemo tikvice i narežemo na male kockice. U veliku posudu pomiješamo ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Piletina s limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomiješamo ružmarin, bijeli luk, ljutiku sitno sjeckanu, limunovu ...

Ruska salata

Skuhamo povrće i pileće meso u slanoj vodi. Ostavimo da se ohladi, zatim dobro ocijedimo, meso isiječemo na sitne kockice, ...

Piletina s bijelim lukom

U piletinu utrljamo so i biber. Ispod kože na grudima stavimo 4 lista kadulje i 4 grančice majčine dušice. Preostale ...

Piletina u sosu od gljiva

Piletinu izrežemo na veće komade, posolimo i pržimo na vrućem ulju dok ne dobije zlatno-žutu boju. Kada je pečena, izvadimo ...

Piletina pečena u aluminijskoj foliji

Batake operemo i ocijedimo. Posolimo ih, a aluminijsku foliju namažemo uljem. Batake uvijemo u foliju, koju dobro zatvorimo ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuhamo. ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo batom za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomiješane s prezlom. ...

Hladna salata s bijelim pilećim mesom i rižom

Skuhamo pileće bijelo meso u vodi sa začinima. Ostavimo da se ohladi i dobro ocijedimo. Posebno skuhamo rižu sa začinima. ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno s polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravokutnike. Srneći but i hamburg slaninu sameljemo ...

Piletina Tetrazzini

Piletinu skuhamo, narežemo i ostavimo poklopljenu na stranu. Supu sačuvamo. U većoj posudi skuhamo špagete. Na puteru ...

Arapski lonac s piletinom

Na ulju ispržimo grubo isjeckani luk da omekša, dodamo sjeckanu piletinu, patlidžan, na kockice narezan svjež paradajz, ...

Dinstana piletina s maslinama

Operemo piletinu, posušimo, posolimo i pobiberimo. Na vrućem ulju u tavi pržimo piletinu dok ne dobije zlatno-žutu ...