Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Bijelo meso u sosu od konjaka

Bijelo meso rasiječemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno ...

Piletina s limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomiješamo ružmarin, bijeli luk, ljutiku sitno sjeckanu, limunovu ...

Lazanje s piletinom

Lazanje skuhamo i stavimo na krpu da se osuše (za lazanje koje ne treba kuhati koristiti više bešamela). ...

Pileća prsa na florentinski način

Zelje očistimo, operemo, blanširamo i ocijedimo. Dinstamo na maslacu sa sjeckanim bijelim lukom, posolimo i dodamo ...

Pileći paprikaš

Piletinu izrezanu na dijelove uvaljamo u brašno i pržimo na vrućem ulju da porumeni sa svih strana. Kada je meso ...

Pileći curry tost

Pileći file izrežemo na trakice, posolimo, dodamo brašno i pržimo na vrućem ulju. Na masnoći popržimo luk da ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravokutnike. Srneći but i hamburg slaninu sameljemo ...

Piletina na lovački način

U zagrijanu tavu dodamo ulje, popržimo pancetu, dodamo pileći file uvaljan u brašno i pržimo dok ne dobijemo rumenu ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno s polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo batom za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od pive, žumanjka, brašna i soli, ...

Piletina bedra s tikvicama u soja umaku s medom

Luk ogulimo i isjeckamo, peršun sitno isjeckamo. Operemo tikvice i narežemo na male kockice. U veliku posudu pomiješamo ...

Meksički gulaš

Pileća prsa ili filete izrežemo na kockice, dodamo soja sos, smjesu meksičkih začina i chilli prema ukusu. Dobro promiješamo ...

Pileća salata u labli

Bademe prepržimo u tavi. U zdjeli pomiješamo piletinu, majonezu, limunov sok, biber i celer. Dodamo bademe. Lablu ...

Piletina sa tjesteninom u bešamel sosu

Pileća prsa očistimo, isiječemo na filete ili kockice i mariniramo, ostavimo u marinadi da odstoji barem 2 sata prije prženja. ...

Rolovana piletina

Pileći file rastanjimo lagano batom za meso i začinimo sa soli i biberom. Preko filea stavimo listove zelja ili blitve, ...

Marinirani pileći rezanci na podlozi od salate s balsamico sirćetom

Pileći file izrežemo na tanke rezance duge oko 5 cm duge i pola sata ih mariniramo u ulju, sirćetu, soli i biberu. Salatu ...

Ragu od piletine

Piletinu izrežemo na manje komade, posolimo, pospemo brašnom i promiješamo. Meso ispržimo na ulju, dodamo ...

Pečena piletina s parmezanom i Taleggio sirom

Zagrijemo rernu na 180°C. Napravimo smjesu od majčine dušice, bijelog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...