Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Piletina dinstana u vinu

Piletinu isiječemo na komade, posolimo i zajedno s mesom stavimo jabuku i komade povrća da se dinstaju. Kada meso porumeni ...

Pileći odrezak Owary

Malo deblje pileće odreske posolimo i pobiberimo i polako ih pržimo, pazeći da meso ostane sočno. Pečene odreske položimo ...

Piletina s jajima

Pile isiječemo na komade, posolimo i pospemo mljevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...

Piletina bedra s tikvicama u soja umaku s medom

Luk ogulimo i isjeckamo, peršun sitno isjeckamo. Operemo tikvice i narežemo na male kockice. U veliku posudu pomiješamo ...

Pileći valjušci s tartar sosom

Pileće batake posolimo, pobiberimo i ispržimo na ulju. Prženo meso narežemo na kocke. U međuvremenu prokuhamo vodu s ...

Pileća pljeskavica s povrćem

Operemo kupus i zelje, ocijedimo, posebno skuhamo i zajedno sameljemo u multipraktiku (moramo dobiti 2 kašike zelja). ...

Pileći paprikaš

Pile izrežemo na odgovarajuće komade i posolimo. U posudi, na zagrijanom ulju, popržimo luk da porumeni, dodamo posoljenu ...

Piletina na lovački način

U zagrijanu tavu dodamo ulje, popržimo pancetu, dodamo pileći file uvaljan u brašno i pržimo dok ne dobijemo rumenu ...

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuhamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuhana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu s hljebom namočenim u vrhnje, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuhamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Pileći rolat s krem sosom

Operemo prasu, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuhamo 3 minute u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Palačinke s pilećom jetricom

Lagano na masnoći popržimo isjeckani luk, dodamo isjeckanu pileću jetricu i sve zajedno pržimo. Pobiberimo, posolimo i ...

Krema od piletine i krompira

U tavi na laganoj vatri istopimo puter/margarin. Dodamo brašno, promiješamo i onda ulijemo mlijeko, kuhamo dok ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravokutnike. Srneći but i hamburg slaninu sameljemo ...

Rižoto s piletinom

Piletinu izrežemo na manje komade i na temeljcu od povrća dinstamo jedan sat. Kuhano meso izvadimo iz vode, ocijedimo i ...

Pileće lazanje sa suhim vrganjima

Za bešamel sos na margarinu lagano prepržimo brašno i sjeckani bijeli luk, da zamiriše. Prelijemo vrelim ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuhamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuhamo. ...