Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom peradi
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
peradi

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom peradi

Krema od piletine i krompira

U tavi na laganoj vatri istopimo puter/margarin. Dodamo brašno, promiješamo i onda ulijemo mlijeko, kuhamo dok ...

Hrskava pileći rezanci u pjenastom sosu s bademima

Na rezance izrezan pileći file začinimo, pospemo brašnom i ispržimo na vrućem ulju. Ocijedimo i poslužimo na pjenastom ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina à la nature

Malo posoljenu piletinu pečemo nekoliko minuta bez masnoće. Vodu koji se iscijedila iz mesa prospemo i polijemo piletinu ...

Bijelo meso u sosu od konjaka

Bijelo meso rasiječemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno ...

Gusta supa od pilećeg mesa

Dobro očišćeno i oprano povrće stavimo u lonac zajedno s bijelim pilećim mesom. Dodamo vodu i kuhamo dok meso sasvim ...

Piletina sa sosom od bijelog luka

Zagrijemo rernu na 200°C. Narežemo meso na dva mjesta do kosti. U tepsiju s poklopcem stavimo na krupno narezan krompir, ...

Pileći sushi

Rižu peremo u hladnoj vodi sve dok voda u potpunosti ne bude bistra. Stavimo je u posudu i prelijemo vodom tako da voda bude ...

Piletina s graškom

Na ulju prepržimo sitno isjeckan luk, dodamo na komade isječenu piletinu i pržimo dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad ...

Piletina na žaru

Piletinu izrežemo na manje komade, posolimo i ostavimo da odstoji neko vrijeme, a zatim pospemo uljem i pečemo na roštilju. ...

Lazanje s piletinom

Lazanje skuhamo i stavimo na krpu da se osuše (za lazanje koje ne treba kuhati koristiti više bešamela). ...

Dinstana piletina s maslinama

Operemo piletinu, posušimo, posolimo i pobiberimo. Na vrućem ulju u tavi pržimo piletinu dok ne dobije zlatno-žutu ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Kuhana piletina sa sosom od povrća

Piletini uklonimo kožicu i suvišnu masnoću. Mrkvu očistimo, a korabu ogulimo, pa ih zajedno s mesom stavimo u manju ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuhamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Marinirani pileći rezanci na podlozi od salate s balsamico sirćetom

Pileći file izrežemo na tanke rezance duge oko 5 cm duge i pola sata ih mariniramo u ulju, sirćetu, soli i biberu. Salatu ...

Pileća supa od povrća

Izrežemo na kockice pileći file i povrće u posudu, dodamo vodu ili pileći temeljac te bijelo vino i kuhamo sat vremena. ...

Pileći file Orly

Pileći file istučemo batom za meso i posolimo. Posebno napravimo gusto tijesto od pive, žumanjka, brašna i soli, ...

Meksički gulaš

Pileća prsa ili filete izrežemo na kockice, dodamo soja sos, smjesu meksičkih začina i chilli prema ukusu. Dobro promiješamo ...